カリスマヘルパーへの道！！

一ヶ月の期間限定で、あるお宅の訪問へ。

そのお宅は、夫婦２人暮らし。

奥さんが腰を悪くして入院されて。退院後１ヶ月の間、生活援助をすることに。

掃除、食事つくりが主な仕事でした。



ある日、夕食の献立を決めていたただこうと、伺うと。
クリームシチューがいいとおっしゃって。

おう、それなら簡単だなと、シチューのルーはどこですかと伺ったところ。

ルーでは作らないと・・・・。

っていうことは、小麦粉とバターからやるの・・・・・？！


今までホワイトソースは何度か作ったけれど。
頻繁に作らないから、あんまり自身がない・・・。
だまだまになったらアウトだ。

かなりのプレッシャーのなか、なんとか作って召し上がっていただくことが出来ました。

次回の訪問のとき、恐る恐る、シチューの味を伺ったら、
美味しかったと喜んでくれました（←気を使ってくださったのかもしれないけど＾＾；）


このとき。お料理も、なんでもできないとだめだなと痛感させられました＾＾；